Zoete aardappelfriet uit de airfryer
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 500 g zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: een snufje chilipoeder voor extra wat pit
Bereiding zoete aardappelfriet uit de airfryer
Verwarm de Airfryer voor op 180°C. Bij de nieuwe exemplaren is de airfryer direct warm en hoef je niet eerst voor te verwarmen.
Schil de zoete aardappelen en snijd ze in frietjes van gelijke grootte. Doe de gesneden aardappelen in een kom en besprenkel ze met olijfolie. Voeg het paprikapoeder toe en breng op smaak met zout, peper en eventueel wat chilipoeder. Heb je zelf nog specifieke kruiden die je lekker vindt? Voeg die toe aan het mengsel. Bijvoorbeeld knoflookpoeder, rozemarijn of komijnkruiden.
Meng alles goed, zodat alle frietjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden. Plaats daarna de frietjes in de Airfryer mand in een enkele laag (eventueel in meerdere porties als je mandje niet groot genoeg is).
Bak de frietjes gedurende 15-20 minuten in de Airfryer, afhankelijk van de gewenste krokantheid. Schud halverwege de baktijd het mandje voor gelijkmatig bakken.
Haal de frietjes uit de Airfryer en serveer ze direct voor optimale knapperigheid. Heb je een grill-stand op je airfryer? Grill de frietjes dan een paar minuten erna. Op die manier zijn ze éxtra knapperig.
Tip: meng een eetlepel groene pesto met wat mayonaise: lekker om de frietjes in te dippen!
Bon appetit!
